Résultats Restaurant aveyronnais à Saint-Chély-d'Aubrac

LA BURON DE LA SISTRE

Restaurant aveyronnais €€
4.8/5
25 avis
Ouvert - Ferme à 17h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Lieu-Dit La Maye Nove, 12470Saint-Chély-D'Aubrac, France
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06.70.09.48.07
2024
Recommandé
2024

Ancienne étable transformée en restaurant à la fin des années 70, le Buron de la Sistre propose un menu unique, presque inchangé depuis plus de quarante ans. Il faut dire que les spécialités aveyronnaises sont indémodables, pour ne pas dire iconiques. Ainsi, la charcuterie, les farçous, l'aligot-saucisse et la fameuse tarte d'Ana sont servis tous les midis et jeudis soir de l'été. Ana, Charles, Jeanne et Benjamin reçoivent ici avec la même authenticité et la même générosité que leurs prédécesseurs, en privilégiant le fait maison et les produits du coin.

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Avis des membres sur LA BURON DE LA SISTRE

4.8/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Olivier L.
Olivier L.
Visité en septembre 2023
Le personnel est très agréable et convivial.
Michelle C.
Michelle C.
Visité en septembre 2023
Très bon accueil et de bonne explication pour la réalisation de l'aligot.
A faire en famille ou avec des amis.
giraud m.
giraud m.
Visité en septembre 2023
Top incontournable penser à réserver
B A.
B A.
Visité en septembre 2023
Un excellent moment passé dans ce buron. Cuisine maison et conviviale. On recommande +++ ! On reviendra c’est sur !
Joe L.
Joe L.
Visité en septembre 2023
Un excellent accueil , un site authentique et un bon menu: tout ce qu'il faut pour passer un bon déjeuner en famille ou entre amis.

Une grande et belle pièce de restaurant dans le site rustique d'une ancienne étable crée l'ambiance propice à déguster l'Aligot. L'alignement des tables en périphérie permet de bénéficier de l'intimité d'une table individuelle avec la possibilité d'échanger avec les voisins immédiats.

L'accueil est fantastique et le service est efficace. Le patron et le personnel prennent le temps d'échanger avec toutes les tables. On peut évidemment assister à la préparation de l'Aligot et le voir filer en salle.

Le menu unique est bien pensé, bien cuisiné et suffisamment copieux. Arriver à l'heure , la préparation de l'Aligot implique un service unique . D'un bon rapport qualité- prix il intègre : un apéritif au kir, des farçous, l'Aligot - saucisse, 2 fromages , un dessert, le café et un digestif ; le vin est compris.

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Questions fréquentes :

LA BURON DE LA SISTRE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA BURON DE LA SISTRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BURON DE LA SISTRE en cliquant ici

LA BURON DE LA SISTRE se situe au Lieu-Dit La Maye Nove , 12470 Saint-Chély-D'Aubrac

Lundi
10:00 - 17:00
Mardi
10:00 - 17:00
Mercredi
10:00 - 17:00
Jeudi
10:00 - 17:00
Vendredi
10:00 - 17:00
Samedi
10:00 - 17:00
Dimanche
10:00 - 17:00
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