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Bistrot prisé pour l'accueil familial, la cuisine de terroir et les recettes de grands-mères
Dans une grande bâtisse typique du village, à seulement cinq kilomètres de Conques, Julien perpétue la tradition culinaire familiale, à l'image de Marie. Dans ce bistrot de pays, l'atmosphère chaleureuse du comptoir nous plonge dans l'ambiance des troquets d'antan, tandis que la terrasse ombragée offre un cadre paisible avec vue sur la rivière. À table, ce sont les recettes authentiques des grands-mères qui prennent place : ris d'agneau à la sauce aux cèpes, tête de veau, assiette complète aveyronnaise, estofinade, ou encore une terrine de foie gras maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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