LA BULLE
Après des études à Montpellier et un bout de vie à Ajaccio, Magalie est revenue au pays, décidée à ouvrir son coffee-shop à Saint-Jean-du-Bruel. Depuis le mois de juin 2020, la jeune femme, qui suivi une formation de barista, sert des cocktails sans alcool et des boissons au café à base d'expresso aux gens du village et aux touristes. Le midi, elle sert à manger dans ce petit commerce qu'elle a voulu à son image : optimiste et pétillant. Quelques tables colorées, installées sur le perron, permettent de déguster salades, tartines ou planches joliment élaborées.
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