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Restaurant proposant une cuisine traditionnelle préparée avec des produits du terroir aveyronnais et raffinée
Au cœur de la campagne aveyronnaise, à quelques kilomètres à l'ouest de Saint-Affrique, Virginie vous accueille dans un établissement niché dans une bâtisse médiévale. Elle propose ici une cuisine traditionnelle, préparée à partir de produits frais du terroir aveyronnais et des assiettes soigneusement préparées : tarte d'oignons, foie gras maison, ris d'agneau persillade, tête de veau sauce gribiche, pavé de veau sauce morilles, vacherin au lait de brebis... Les plats parfaitement maîtrisés en font une adresse de référence dans le sud Aveyron.
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Avis des membres sur LA POURTANELLE
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