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HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU MONTJAUX

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12490Saint-Rome-De-Tarn, France
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2024
Recommandé
2024

Voici une adresse simple dans le bon sens du terme car la tradition est à l'honneur. Lorsqu'il fait froid, la cheminée crépite sous le tournebroche dorant à souhait viandes et gibiers. L'essentiel des plats authentifiées "terroir" se déclinent au fil des saisons : terrine maison, filet de sandre sauce hollandaise agneau des causses et l'incontournable flaune à la recuite. Deux grandes salles peuvent accueillir des groupes et ceci depuis 1977. Aux beaux jours, la terrasse juste à côté du château permet de se détendre en savourant une glace ou petit dessert maison. Que demander de plus ?

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