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Restaurant offrant du fait-maison avec des produits frais et locaux
Marlène et Mathieu tiennent ce restaurant qui a les pieds dans l'eau, sur l'une des plages aveyronnaises les plus fréquentées. Les yeux tournés vers les lacs de Pareloup, les deux jeunes gens, formés chez les grandes tables du département, se sont donnés pour mission de travailler avec des produits frais et locaux, et de proposer uniquement du fait maison. Résultat : Aveyronnais et touristes de tous bords se pressent midi et soir pour goûter les escargots sur pain de campagne, la pintade en deux façons, le filet de daurade à la plancha, le coing rôti...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES REFLETS DU LAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des entrées au dessert, la présentation et la qualité gustative de ces mets révèlent un travail minutieux et d'un haut degré de professionnalisme.
La démarche vaut le détour...!!!
Sans faute !!!
Si vous passez par SALLES CURAN au lac
De PARELOUP.
Ce restaurant est digne d'une étoile au guide Michelin.
Équipe jeune et dynamique
A renouveler
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Questions fréquentes :
Avant tout, le rapport qualité/prix : pour 35 €, vous avez entrée, plat, fromage et dessert
Ensuite, l’originalité des plats ( voir leur carte)
Enfin la qualité des produits
Pour l’anecdote soulignons la sobriété des noms des plats : l’œuf, le foie gras, le veau, l’agneau, l’orange, l’abricot…cela nous change des noms pompeux….