GAEC DES GRANDS CAUSSES
Dans cette grande ferme caussenarde, à 5 km à l'est de Séverac, le conte cruel ne s’est pas reproduit et M. et Mme Seguin veillent avec le plus grand soin sur leurs troupeaux d’agneaux et de brebis. Ces dernières se plaisent sur les Causses et donnent en abondance un lait que les fermiers utilisent, cru et entier, à la fabrication de divers fromages. Dans la laiterie et la cave, que l’on visite après l’élevage, on apprend les secrets des différents fromages qui sont conçus ici. Le plus : les quelques gîtes disponibles en location.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur GAEC DES GRANDS CAUSSES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
au salon d'agriculture de février 2023
Visite de la ferme rythmée avec un intervenant pédagogue. Une vraie leçon d'authenticité.
Des fromages de brebis pour tous les goûts.
- La douceur du Pitchounet
- La profondeur de la Tomme affinée en cave naturelle
- Un bleu de caractère mais doté de légèreté
Plus qu'un week-end, une vraie expérience !