GAEC DES GRANDS CAUSSES
Dans cette grande ferme caussenarde, à 5 km à l'est de Séverac, le conte cruel ne s’est pas reproduit et M. et Mme Seguin veillent avec le plus grand soin sur leurs troupeaux d’agneaux et de brebis. Ces dernières se plaisent sur les Causses et donnent en abondance un lait que les fermiers utilisent, cru et entier, à la fabrication de divers fromages. Dans la laiterie et la cave, que l’on visite après l’élevage, on apprend les secrets des différents fromages qui sont conçus ici. Le plus : les quelques gîtes disponibles en location.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur GAEC DES GRANDS CAUSSES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Après une présentation par le propriétaire berger, une jeune chargée de communication vous présente l'élevage et vous donne des explications. Vous visitez la bergerie, vous assister aussi à la traite, vous avez un film expliquant la fabrication des fromages puis une dégustation.
Le must, nous avons eu droit à la naissance d'un agneau ce qui est rare. Trop bien pour les enfants.
À l'issue, vous pouvez acheter des fromages.
La visite est à 4€ pour les adultes et à 2€ pour les enfants pour une durée d'environ 1H30 à 1H45. Franchement, c'est simple, mais c'est super bien.
Facile à trouver et un parking.
Nos enfants de 4 ans 1/2 et 7 ans 1/2 ont adoré.