AUBERGE DES ORCHIDÉES
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Voilà une adresse comme on aime, tant pour son rapport qualité-prix que pour la fraîcheur des produits utilisés ainsi que pour la gentillesse de Sébastien, le chef. Après avoir navigué dans de belles maisons, il est venu poser ses valises à deux pas de Roquefort dans une maison de village avec deux salles dont une ajourée, agrémentées de meubles chinés d'ici et de là, lustres, plantes vertes, baies vitrées... La carte et les menus poussent à la curiosité avec du traditionnel finement exécuté et joliment présenté. En entrée (et selon les saisons bien évidemment), carpaccio de Saint-Jacques et fine ratatouille ou terrine roquefort et noix, gelée Porto-Romarin, avant un filet de bœuf d'Aubrac, duo de Saint-Jacques et gambas aux épices tandoori. Un vacherin sorbet griotte et glace vanille baragnaude (à découvrir) et les glaces maison valent aussi le détour. L’accueil est souriant et mérite des galons pour son professionnalisme.
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Avis des membres sur AUBERGE DES ORCHIDÉES
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Questions fréquentes :
La cuisine est excellente, le service attentif et le cadre agréable. Les mets sont vraiment travaillés avec soin, et l'addition est vraiment peu salé. Nous avions commandés des menus à 15 Euros et nous sommes ressortis en ayant l'impression de quitter un restaurant gastronomique.