HÔTEL-RESTAURANT SOUYRI
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Souyri est le nom de la famille qui exploite cet établissement depuis plus de quatre générations. Le menu de midi fidélise bon nombre d’habitués, il faut dire que la cuisine y est comme l’ambiance, traditionnelle et généreuse. Les spécialités aveyronnaises sont préparées avec soin : estofinade en saison, feuilletés de ris d'agneau, et légumes du jardin. La grande salle du restaurant ne désemplit pas à l’heure du déjeuner. Quant aux chambres, elles sont grandes, simples et propres, bénéficiant de tout le confort, certaines étant climatisées.
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