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Brasserie au chef valorisant les producteurs et le terroir avec ses ardoises traditionnelles
La générosité est le fil conducteur de la brasserie Le France, dont le chef de cuisine aime proposer des ardoises traditionnelles sur lesquelles les producteurs et le terroir trouvent tout naturellement leur place. Ainsi sélectionne-t-il avec passion les poissons frais, les charcuteries et viandes locales - côte de bœuf 400 grammes, magret entier et confit de canard - qui composent des assiettes savoureuses et généreuses. Un amour des bons produits qui s'illustre aussi dans la carte des desserts maison : tiramisu, nougat glacé, fraisier...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE LE FRANCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Commander de la viande avec une cuisson bleue et recevoir de la semelle... Certa le plat a été changé mais quel gaspillage.
Ah, un bar à ambiance ? Oui si tu aimes entendre quelqu'un parler dans son micro toutes les trente secondes.
Bof mais bof sur tous les points.