Y aller et contacter
Dans les 20 hectares de parc, les buffles s'ébattent avec bonheur. Vous montez à bord d'un camion militaire version 4x4, ambiance safari avec Martial qui vous guide dans l'univers de ces bovins dont certaines races sont en voie de disparition. Fascinante et instructive, cette sortie est unique en son genre. Les plus petits peuvent continuer l'aventure avec les cochons, oies, âne et lapins qui les attendent à la mini-ferme. Sur place, une ferme-auberge vous ouvre sa table de terroir. Vous testerez la charcuterie de buffle et la tome de bufflonne exceptionnelle !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA FERME AUX BUFFLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil et discussions avec les ( nouveaux ) propriétaires très chaleureux qui font excessivement bien leur travail, avec passion et conviction !
Nous avons donc tous pu gouter un peu les plats des autres, pour avoir une idée assez précise de la qualité de la cuisine proposée...
N'hésitez pas ! Ce n'est pas si souvent qu'on "dégote" des restaurants à la hauteur, qui travaillent des produits frais, du secteur local, et qui les transforment pour vous concocter des plats de qualités, gouteux et bien présentés. Et tout est copieux ! Canard, Ris de veau, Carbonade de Buffle, Légumes oubliés, Truite des pyrénées..... Les vins sont au niveau, et les caves du coin sont encore ici privilégiées ( Excellent Domaine de Fortunet ). Nous sommes ravis, et y emmènerons dès que possible des amis.... Merci pour votre "travail" !
Nous avons pu goûter à la nouvelle carte. Plats généreusement servis aux saveurs de saison et pour la majorité cuisinés avec des produits locaux. Nos papilles se sont régalées. Le tout servi par les propriétaires qui jonglent entre salle et cuisine. Accueil chaleureux et sans chichi !!!
A très bientôt !
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Questions fréquentes :
Une cuisine de très haut niveau bravo à ce jeune couple