HÔTEL DE FRANCE
Dans la grande salle de l'Hôtel de France, Lucie et Vincent proposent une gastronomie de terroir à la fois inventive et raffinée, où les produits phares de la région (notamment le canard et le foie gras) sont à l'honneur. Les plats sont élaborés entièrement à base de produits frais, de saison et issus de producteurs locaux. On pourra ainsi déguster du pigeonneau du Gers, des noix de Saint-Jacques à la truffe ou encore une andouillette panée. Le sommelier, quant à lui, propose une large sélection de grands crus de vins régionaux et d'exceptionnels armagnacs millésimés.
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Avis des membres sur HÔTEL DE FRANCE
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Mais quelle déception pour les 15€ du petit déjeuner : la tomme AOP avait disparu au profit d un fromage standard, le müesli maison remplacé par des rice krispies...... Bref pour le prix on est loin du service.
(Avis d'origine)
A wonderful experience; New Year's Day menu des fêtes superb - and delightful staff to serve us
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