HÔTEL DE FRANCE
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Dans la grande salle de l'Hôtel de France, Lucie et Vincent proposent une gastronomie de terroir à la fois inventive et raffinée, où les produits phares de la région (notamment le canard et le foie gras) sont à l'honneur. Les plats sont élaborés entièrement à base de produits frais, de saison et issus de producteurs locaux. On pourra ainsi déguster du pigeonneau du Gers, des noix de Saint-Jacques à la truffe ou encore une andouillette panée. Le sommelier, quant à lui, propose une large sélection de grands crus de vins régionaux et d'exceptionnels armagnacs millésimés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL DE FRANCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
seul bémol dans cette extase ,l’intitulé de la « pièce de bœuf « qui s’avère n’être qu’un demi- tournedos mais largement suffisant au regard du nombre de mets dégustés.
À réitérer à chaque changement carte pour d’autres découvertes enchantées.
Digne d'un restaurant étoilé pour 1 très bon prix
Bon conseil au niveau du service dans les explications des plats et des produits et dans le choix des vins.
Cadre agréable. Nous avons vraiment passé un très bon moment.