HÔTEL DE FRANCE - LA GRANDE SALLE
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Restaurant proposant une cuisine du terroir élaborée par Vincent Casassus à Auch.
Vincent Casassus perpétue la tradition de la gastronomie instaurée ici par André Daguin, en sublimant le meilleur du terroir gersois. On retrouve à sa carte la côte de cochon Noir de Bigorre ou le bar de ligne au safran du Gers. Et en dessert, ne manquez pas le soufflé à l'armagnac, spécialité de la maison. Bruno et Vincent vous accueillent dans leur nouvel écrin qui mêle avec raffinement les éléments d'époque à une décoration résolument moderne et colorée. Une très belle adresse.
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Avis des membres sur HÔTEL DE FRANCE - LA GRANDE SALLE
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