MAISON COLLONGUES
Déjà connue pour l'excellente boulangerie pâtisserie de la rue d'Alsace, la Maison Collongues propose un second espace gourmand en plein cœur du centre historique d'Auch. C'est autour de trois services que cet établissement est conçu : une pâtisserie-chocolaterie et dépôt de pain d'un côté, la restauration rapide de l'autre et dans l'arrière-boutique une salle de restauration sur place intitulée "Le Médiéval". L'entrée de cette dernière apporte dans le décor moderne, pétillant et coloré, une touche d'architecture ancienne avec son arcade, sa fenêtre gothique et ses vieilles pierres. Le salon de thé s'adapte à chaque temps de pause : les plus pressés emporteront pâtisseries, chocolats maison, gourmandises diverses, pains traditionnels et spéciaux, crêpes, sandwich, croissant-jambon ou les consommeront sur place avec une boisson froide ou chaude. Les horaires d'ouverture permettent de pouvoir y prendre le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et aussi, pourquoi pas, un rapide dîner. Le tout allié aux saveurs de saison, avec des menus variés, sains et équilibrés ainsi que des produits locaux et régionaux.
Avis des membres sur MAISON COLLONGUES
Mais voilà le problème pain dur comme de la pierre.
Si vous cherchez du pain dur et des viennoiseries toutes sèches c'est une adresse pour vous.
En revanche je n'ai jamais dégusté leurs pâtisseries (hors de prix).