L'AUBERGE DE FOURCÈS
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Une originale cuisine locale dans un restaurant avec terrasse à Fources.
L'auberge de Fourcès donne sur la grand-place de la charmante bastide. Pour une halte, le maître des lieux vous propose des mets aux couleurs locales mais avec une touche d'originalité, comme les noix de joues de porc confites et laquées au massalé ou les ris de veau croustillants. Les desserts classiques sont maison et bien réalisés, dont la célèbre croustade. Le cadre est chaleureux et contemporain, avec une cheminée pour réchauffer les amoureux l'hiver. Les groupes seront bien accueillis, et tous pourront profiter de la vue sur la place depuis la terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AUBERGE DE FOURCÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Que ce soit au moment de l'accueil à l'arrivée, à la prise des commandes et au service en général, il n'y a absolument rien à dire... (de négatif bien sûr)
Et le patron "Bernard" qui incarne la gentillesse et la compétence en cuisine avec son équipe.
Bref Je vous recommande cette auberge, d'autant qu'il y a de quoi visiter (Les Bastides) et de quoi déguster auprès des producteurs locaux...
Nous étions 34 personnes et vous avez assuré avec professionnalisme ! MERCI
Le cadre aussi ne laisse pas indifférent les amateurs de décor à l'ancienne ne seront pas déçus.