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Avis LE CARRÉ GOURMAND Boé
Avis des membres sur LE CARRÉ GOURMAND
4.7/5
82 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sylvie
Visité en janvier 2025
Accueil agréable.
Notre choix pour 28€
- saumon/raifort/avocat
- cabillaud/cacao/épices
- kiwi/miso/sésame noir
Présentation recherchée et soignée.
Plats goûteux.
Je recommande.
Notre choix pour 28€
- saumon/raifort/avocat
- cabillaud/cacao/épices
- kiwi/miso/sésame noir
Présentation recherchée et soignée.
Plats goûteux.
Je recommande.
Geraud D.
Visité en janvier 2025
Ce restaurant est une véritable pépite ! L'accueil y est chaleureux et attentionné, l'ambiance cosy et raffinée. Les plats sont un véritable délice, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, offrant des saveurs sublimes et une présentation soignée. Chaque bouchée est un voyage gustatif qui ne manquera pas de ravir vos papilles. Le rapport qualité-prix est excellent, et on se sent véritablement choyé tout au long de l'expérience. Un endroit incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Vous ne serez pas déçus !
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Joël A.
Visité en décembre 2024
Le cadre est très agréable. La cuisine est un peu trop complexe à mon goût.
boris a.
Visité en décembre 2024
Le menu du midi est tout simplement parfait, l'accueil est également très chaleureux, les verres sans le petit bourrelet, les les plats sont travaillés, petit plus les verres de vins sont servis depuis des Magnums, ce qui fait ils sont meilleurs un excellent moment
Garage R.
Visité en novembre 2024
Nous avons vraiment passé une soirée très agréable. Tout y était. Le cadre très agréable, le service (accueil, gentillesse, humour, conseil), la cuisine (présentation, originalité, saveurs). Vraiment ravie. Merci !
Moner H.
Visité en novembre 2024
J’ai passé un excellent moment humain et culinaire à bientôt
lionel S.
Visité en novembre 2024
Repas pour les 80 ans de mamie
Un pur moment de plaisir et voyage pour les papilles
Un pur moment de plaisir et voyage pour les papilles
Daniele V.
Visité en novembre 2024
Service agréable , discret arrivée des plats à point nommé. Présentation des mets : une explosion de saveurs. Petit salon intimiste avec sa cheminée ????????
Soirée très agréable. Merci.
Soirée très agréable. Merci.
Regis S.
Visité en octobre 2024
Super.
Christophe-Léonard
Visité en octobre 2024
Succulent dîner est passé à plusieurs dans ce bel établissement d'une maison de maître entièrement rénovée aux tendances actuelles. Plusieurs espaces intimistes qui participent au charme du lieu. Une terrasse, au calme, est aussi là pour les beaux jours.
La cuisine est sublimée par de bons produits de saison subtilement mis en œuvre dans votre assiette de la mise en bouche au final par le chef. Son talent est indéniable.
Le personnel est très pro. sans être gaindé, à votre écoute et attentionné avec de très bon conseils sur le vin. Une découverte pour moi !
J'y retourne avec grand plaisir et énorme envie de me régaler à nouveau.
A bientôt !
La cuisine est sublimée par de bons produits de saison subtilement mis en œuvre dans votre assiette de la mise en bouche au final par le chef. Son talent est indéniable.
Le personnel est très pro. sans être gaindé, à votre écoute et attentionné avec de très bon conseils sur le vin. Une découverte pour moi !
J'y retourne avec grand plaisir et énorme envie de me régaler à nouveau.
A bientôt !
Olivier D.
Visité en octobre 2024
Top !
Lionel C.
Visité en octobre 2024
une des meilleures tables d'Agen
Meyer T.
Visité en octobre 2024
Très bonne cuisine. Le menu était parfait. Et merci d'avoir tenu compte de ma demande pour la bougie d'anniversaire pour le dessert.
Sarah K.
Visité en octobre 2024
We often recommend this restaurant to people visiting the region but will not be doing so after our latest experience. Firstly, the restaurant is in a lovely setting and to sit outside on the terrace on a summers evening is really a great experience. The service is good with detailed explanations of all the dishes.
The food on the other hand on this occasion was disappointing and not up to the standards you would expect for the price. The starter was a cold salmon dish which was beautifully presented and tasty except for the wasabi sorbet which was tasteless and watery and melted on the dish watering down the other lovely flavours. My husband's main course was magret. It was tasty but it seemed not to have been freshly cooked as it was pink but had an overcooked texture. My main course was not pleasant, it was a raw fish dish with lentils, croutons and a sauce. The dish was served cold. The lentils were incredibly salty, overpowering the fish. The croutons were burnt black and tasted extremely bitter which tainted the whole dish. I did mention this to the owner but he wasn't particularly interested. The dessert was delicious and beautifully presented. As always the little extras (amuse buches and little chocolate and drink at the end of the meal) were great but they do not really make up for the disappointing food.
Shame!!
The food on the other hand on this occasion was disappointing and not up to the standards you would expect for the price. The starter was a cold salmon dish which was beautifully presented and tasty except for the wasabi sorbet which was tasteless and watery and melted on the dish watering down the other lovely flavours. My husband's main course was magret. It was tasty but it seemed not to have been freshly cooked as it was pink but had an overcooked texture. My main course was not pleasant, it was a raw fish dish with lentils, croutons and a sauce. The dish was served cold. The lentils were incredibly salty, overpowering the fish. The croutons were burnt black and tasted extremely bitter which tainted the whole dish. I did mention this to the owner but he wasn't particularly interested. The dessert was delicious and beautifully presented. As always the little extras (amuse buches and little chocolate and drink at the end of the meal) were great but they do not really make up for the disappointing food.
Shame!!
Antoine S.
Visité en septembre 2024
Jolie cadre avec de très bon plats
Martine M.
Visité en septembre 2024
Très bel endroit, avec excellente cuisine , très bon acceuil et service !!!
Très belle adresse pour passer un super repas !!!!
Très belle adresse pour passer un super repas !!!!
Emile C.
Visité en septembre 2024
Tout est fantastique au Carré Gourmand.
Une cuisine où les mélanges de textures et saveurs sont toujours surprenants mais parfaitement réussis dans des synergies qui ne laisseront pas vos papilles indifférentes.
Accueil et service impeccables, petites attentions et sourires omniprésents.
Très joli cadre, notamment la terrasse en été qui ouvre sur un magnifique parc.
Et tout ça pour un tarif raisonnable en adéquation avec la qualité de tous les points détaillés ci-dessus.
Vous pouvez y aller les yeux fermés, mais gardez les ouverts car le dressage mérite le coup d'œil !
Une cuisine où les mélanges de textures et saveurs sont toujours surprenants mais parfaitement réussis dans des synergies qui ne laisseront pas vos papilles indifférentes.
Accueil et service impeccables, petites attentions et sourires omniprésents.
Très joli cadre, notamment la terrasse en été qui ouvre sur un magnifique parc.
Et tout ça pour un tarif raisonnable en adéquation avec la qualité de tous les points détaillés ci-dessus.
Vous pouvez y aller les yeux fermés, mais gardez les ouverts car le dressage mérite le coup d'œil !
Arnaud D.
Visité en septembre 2024
Une adresse à conserver !
Tout y est, un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse avec quelques partis pris osés mais très appréciés, un service et une présentation des plats. Le mieux est superbe. Ce restaurant est aussi bien idéal pour un repas à deux, en famille, entre amis ou avec des collègues.
Je ne peux que le recommander !
Merci de nous avoir fait découvrir un dessert aux cornichons, délicieux, que. Pis n’aurions jamais tenté chez nous !
Tout y est, un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse avec quelques partis pris osés mais très appréciés, un service et une présentation des plats. Le mieux est superbe. Ce restaurant est aussi bien idéal pour un repas à deux, en famille, entre amis ou avec des collègues.
Je ne peux que le recommander !
Merci de nous avoir fait découvrir un dessert aux cornichons, délicieux, que. Pis n’aurions jamais tenté chez nous !
Sofia
Visité en août 2024
Une magnifique expérience.
Un accueil ainsi qu’un services très chaleureux.
Des conseils bienveillants.
Un repas vraiment délicieux dans un lieu incroyable.
Un accueil ainsi qu’un services très chaleureux.
Des conseils bienveillants.
Un repas vraiment délicieux dans un lieu incroyable.
Roby R.
Visité en août 2024
Encore et encore, d’accord d’accord, le resto en or pour savourer les créations du chef et un service impeccable
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ROQUES R.
Visité en août 2024
Excellent moment, des saveurs, un cadre magnifique. Nous recommandons à 100% ! Encore merci.
Ingrid B.
Visité en juillet 2024
Personnel accueillant, professionnel, dans pour les amoureux de la nature et de la vraie et bonne gastronomie. Tip top
Carolyn H.
Visité en juillet 2024
We had an incredible meal and were so lucky to find this restaurant- completely by chance. The service was superb, the garden where we ate was pretty and the food outstanding. I cannot praise them enough.
DiY W.
Visité en juin 2024
Quoi dire de plus que de mettre 5 étoiles pour tout !!!!!!
Menu pour la fête des pères à tomber, proposé par un personnel attentif et aux petits soins sans être intrusifs….
Un cadre en terrasse magnifique.
Un mélange de saveurs et de textures dans les plats qui révèlent une recherche culinaire et un savoir faire à la hauteur des produits travaillés.
Je conseille, je recommande ce restaurant dont on a plus envie de partir…
Merci pour mes papilles et pour l’agréable moment passé…..
Menu pour la fête des pères à tomber, proposé par un personnel attentif et aux petits soins sans être intrusifs….
Un cadre en terrasse magnifique.
Un mélange de saveurs et de textures dans les plats qui révèlent une recherche culinaire et un savoir faire à la hauteur des produits travaillés.
Je conseille, je recommande ce restaurant dont on a plus envie de partir…
Merci pour mes papilles et pour l’agréable moment passé…..
Célia G.
Visité en novembre 2023
Nous y sommes allés vendredi soir pour mes 30 ans. Et aucun regret.
Un sans faute, tout étaient très bons. Nous avons adorés !
Et le gérant était très agréable ! Et prenait le temps de nous conseiller.
Point bonus pour Roméo ????
Super soirée! J’y reviendrai!
Un sans faute, tout étaient très bons. Nous avons adorés !
Et le gérant était très agréable ! Et prenait le temps de nous conseiller.
Point bonus pour Roméo ????
Super soirée! J’y reviendrai!
Samoux
Visité en novembre 2023
Je suis venu avec mon équipe lundi soir 20 novembre, nous avons passé une excellente soirée, un service de très grande qualité et une cuisine au rendez vous avec des produits locaux, des cuissons justes, une préparation du Bar en salle nous a ravie. Bravo et merci pour votre accueil.
P S.
Visité en novembre 2023
Le wahoo du début a la fin, un lieu magnifique et chaleureux.
Que dire du repas et du service simplement parfait.
Produits frais et de qualité, le vin servi en magnum juste super aucune fausse note.
Bravo.
Que dire du repas et du service simplement parfait.
Produits frais et de qualité, le vin servi en magnum juste super aucune fausse note.
Bravo.
Vanessa B.
Visité en novembre 2023
Très belle découverte , joli cadre , bon accueil , très bon service et la cuisine un délice , de la saveur , de la fraîcheur , beau produits .
Merci
Merci
Didier M.
Visité en novembre 2023
Bonjour,
En quittant votre établissement ce vendredi soir 10 novembre, nous sommes tombés d’accord sur le fait que nous avions manqué de perspicacité en réservant chez vous.
Non coutumiers du système de notation sur internet et plutôt contre, nous en avons pris notre partie.
Néanmoins, le lendemain matin après une digestion nocturne plutôt pesante et inconfortable, nous tenions absolument à vous le faire savoir.
Est-ce le vin servi aux verres de qualité passable, ou les plats avec des méli-mélo de saveurs et des textures d’aliments dont la fraîcheur était insuffisante à notre goût, n’avaient rien de GOURMANDS et nous auraient même indisposés ?
Est-ce votre service pressé et robotisé ?
Peut-être le fait que le vendredi soir, soit votre dernier jour ouvré de la semaine ?
En tous cas votre côte est surfaite ou elle le devient.
D.MARCHAL
En quittant votre établissement ce vendredi soir 10 novembre, nous sommes tombés d’accord sur le fait que nous avions manqué de perspicacité en réservant chez vous.
Non coutumiers du système de notation sur internet et plutôt contre, nous en avons pris notre partie.
Néanmoins, le lendemain matin après une digestion nocturne plutôt pesante et inconfortable, nous tenions absolument à vous le faire savoir.
Est-ce le vin servi aux verres de qualité passable, ou les plats avec des méli-mélo de saveurs et des textures d’aliments dont la fraîcheur était insuffisante à notre goût, n’avaient rien de GOURMANDS et nous auraient même indisposés ?
Est-ce votre service pressé et robotisé ?
Peut-être le fait que le vendredi soir, soit votre dernier jour ouvré de la semaine ?
En tous cas votre côte est surfaite ou elle le devient.
D.MARCHAL
LE CARRÉ GOURMAND
Responsable
12/11/2023 à 15:33
Cher Monsieur,
je suis ravi de vous lire car cela confirme le 6eme sens que j’avais à votre égard, ressenti que j’ai transmis à mon associé qui est le Chef de cuisine, dès votre arrivée.
Voici ce que je lui ai signalé : « Attention, client table 18 très difficile à satisfaire, quoique l’on fera il partira insatisfait. »
Vos questions sur le vin, sur la quantité au verre ou la qualité étaient déjà pleines de doute.
Pour les lecteurs sachez que les vins sont servis du jour et en magnum… combien de restaurant le font ?
Après dégustation vous avez choisi Château de Respide AOC Graves 2018 servi en magnum, quantité servie, pas 12 ou 14 cl mais 18 cl, puis dans la même quantité je vous ai servi Le Côtes du Rhône de Paul Jaboulet Aîné 2021 en blanc pour madame et en rouge pour vous et cela toujours en magnums.
Pour le repas , si vous n’avez pas été réceptifs à la qualité de notre menu, vos assiettes étaient toutes bien « léchées» et les clients des tables en périphérie qui ont dégustés le même menu que vous, sont repartis très enchantés.
Concernant mon service, il n’était certes pas chaleureux avec vous car vous avez bien posé des barrières de glace dès votre arrivée et je suis resté juste un dynamique professionnel…
L’adjectif pressé je peux vous l’attribuer.
Enfin sur la fraîcheur de nos produits je ne ferai aucun commentaire tellement vos remarques sont ridicules.
Je vous conseille une chose, à partir d’un certain âge il faut manger moins de pain et il est préférable de faire ce genre repas le midi et non le soir, c’est bien mieux pour la digestion et surtout prévoyez une petite marche…
Emmanuel Waechter, professionnel depuis 35 ans et gérant du Carré Gourmand depuis l’ouverture ????
je suis ravi de vous lire car cela confirme le 6eme sens que j’avais à votre égard, ressenti que j’ai transmis à mon associé qui est le Chef de cuisine, dès votre arrivée.
Voici ce que je lui ai signalé : « Attention, client table 18 très difficile à satisfaire, quoique l’on fera il partira insatisfait. »
Vos questions sur le vin, sur la quantité au verre ou la qualité étaient déjà pleines de doute.
Pour les lecteurs sachez que les vins sont servis du jour et en magnum… combien de restaurant le font ?
Après dégustation vous avez choisi Château de Respide AOC Graves 2018 servi en magnum, quantité servie, pas 12 ou 14 cl mais 18 cl, puis dans la même quantité je vous ai servi Le Côtes du Rhône de Paul Jaboulet Aîné 2021 en blanc pour madame et en rouge pour vous et cela toujours en magnums.
Pour le repas , si vous n’avez pas été réceptifs à la qualité de notre menu, vos assiettes étaient toutes bien « léchées» et les clients des tables en périphérie qui ont dégustés le même menu que vous, sont repartis très enchantés.
Concernant mon service, il n’était certes pas chaleureux avec vous car vous avez bien posé des barrières de glace dès votre arrivée et je suis resté juste un dynamique professionnel…
L’adjectif pressé je peux vous l’attribuer.
Enfin sur la fraîcheur de nos produits je ne ferai aucun commentaire tellement vos remarques sont ridicules.
Je vous conseille une chose, à partir d’un certain âge il faut manger moins de pain et il est préférable de faire ce genre repas le midi et non le soir, c’est bien mieux pour la digestion et surtout prévoyez une petite marche…
Emmanuel Waechter, professionnel depuis 35 ans et gérant du Carré Gourmand depuis l’ouverture ????
LE CARRÉ GOURMAND
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et 19:30 - 21:30
Mardi
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et 19:30 - 21:30
Mercredi
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et 19:30 - 21:30
Jeudi
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et 19:30 - 21:30
Vendredi
09:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Boé et autour
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Je viens régulièrement et depuis quelques années, jamais déçue.
Le cadre est magnifique que ce soit en été comme en hiver.