L'ÉCHAPPÉE BELLE
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Dans une déco contemporaine, le jeune chef Anthony Loriot surfe en toute élégance sur les vagues de l'originalité à L'Isle-Jourdain.
Le cadre contemporain de cette brasserie gastronomique fait écho à l'originale modernité de la carte. Sous la houlette d'Anthony Loriot qui a pris la relève de son mentor Thierry Lair – et auprès duquel il a officié durant 8 ans – les propositions évoluent. La cuisine, toujours aussi fine et créative, se teinte à présent de tonalités méditerranéennes et plus lointaines encore. La part belle est faite aux produits régionaux et de saison travaillés avec passion. Le talentueux jeune chef et son équipe font de cette adresse une table très actuelle, sacrément gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ÉCHAPPÉE BELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un regret ce que je croyais être le plat "signature" a disparu de la carte. !!!! Et pourtant le pied de cochon désossé et farci au même pied de cochon est ou était une tuerie.
Établissement à fréquenter sans hésitation.