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C'est sur la belle place d'Artagnan, récemment refaite à neuf, et tout près de l'impressionnante statue du célèbre mousquetaire que cette taverne de caractère vous accueille le midi. Philippe en cuisine, Sylvie en salle : le duo gagnant nous a séduit ! Le cadre est très agréable, notamment grâce aux deux terrasses de l'établissement, une devant et une derrière avec vue sur les Pyrénées...et les propositions axées tradition et terroir vraiment réussies. Le plat du jour proposé dans le menu change suivant l'inspiration du chef, confit, grillade de pièce de bœuf...la formule est efficace. Le vendredi, le poisson s'invite et le week-end, la gastronomie prend un nouvel envol avec des recettes travaillées comme le magret de canard sauce aux cèpes, les pieds de porc ravigote, les gambas à l'anis ou le fameux foie frais poêlé. Philippe est également pâtissier, les desserts le prouvent sans faux-pas et n'hésitez pas à goûter la spécialité locale, la croustade version pommes, pruneaux et armagnac. Une adresse familiale et conviviale où l'accueil est parfait, abordable et délicieuse elle est impeccable pour une pause à Lupiac.
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