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Dans un cadre de brasserie parisienne aux accents gascons, vous apprécierez la bonne cuisine et la bonne humeur de Pierre Cardonne, le propriétaire. Il mise sur des produits de qualité issus du terroir pêchés chez les producteurs locaux ainsi que sur de belles propositions de poissons et coquillages. Trilogie de foie gras, confit de canard et purée grand-mère, filets de rouget, bar de ligne ou noix de Saint-Jacques s'invitent régulièrement à la carte. On ne peut que saluer le talent de ce chef inventif dont le tour de main n'a d'égal que la gentillesse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES COULISSES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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