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Depuis plus de 20 ans, Jean-Luc, le chef, construit sa renommée en travaillant aussi bien des produits de la terre que de la mer. Traiteur très couru, il assure l'alliance juste entre plaisirs des yeux et ceux du goût, domaines dans lesquels il excelle. En toute logique, c'est dans une salle climatisée, raffinée, à la fois vaste et claire, que vous prenez place, autour de nappes en vrai coton et où l'art de la table est bien maîtrisé. Ici, la gastronomie est à la carte et elle est riche ! Les grillades, de magret, de veau ou d'agneau, offrent un vrai caractère aux assiettes, qui par ailleurs sont toujours magnifiquement montées. On aime ce côté chic et étudié qui n'empêche nullement les plats d'être généreux. La cuisine est traditionnelle, résolument gasconne, et le buffet d'entrées n'oublie aucune saveur : crudités, foie gras, carpaccio de saumon, jambon de pays... le plus dur est de choisir !
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LA HOURNERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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