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Restaurant concoctant une cuisine savoureuse avec des produits frais issus de circuits courts, comme le délicieux poulet au floc.
À Mauvezin, c'est à travers le restaurant La Fabrique des Colibris que le Mouvement Colibris prend forme. Le restaurant fait aussi salon de thé, location d'espace, repas de groupes, mais aussi centre de formation pour les personnes qui souhaitent se reconvertir ou s'émanciper en se tournant vers les métiers de la restauration, mais aussi du tourisme. On y retrouve une cuisine savoureuse avec des produits frais issus de circuits courts, comme ce délicieux filet mignon du Gers rôti au miel ou le crumble de légumes de saison, mais la carte change régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FABRIQUE DES COLIBRIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ravie que vous ayez passé un bon moment à la Fabrique ! Je vous dis à bientôt
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Questions fréquentes :
Produits locaux et de saison !
En plus de ça beaucoup de choix que ce soit sur les bières, les vins, les boissons.
L'endroit est chaleureux, le personnel est serviable, je recommande vivement !
Je vous remercie pour votre avis. Ravie de voir l'expérience chez nous fût satisfaisante. A très bientôt dans l'un de nos deux restaurants. Stéphanie