AMAP LA BATAILLOUSE
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Les AMAP (Associations Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) sont des associations qui prônent un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ou plusieurs fermes locales permettant de développer une agriculture respectueuse de l'environnement, durable et de proximité. La Bataillouse est une AMAP située à Pavie. Catherine et Yves Lacaze en sont les producteurs de légumes. Leur propriété se situe à Sadeillan. Une saison de l’AMAP se déroule sur 42 semaines, étalées sur les 12 mois de l’année. Les distributions sont interrompues pendant huit semaines, en mars-avril, en fonction de la pousse des légumes ; la reprise se fait dans le courant du mois de septembre. Il existe trois lieux de distribution hebdomadaire, suivant le lieu de résidence : une à Pavie (salle polyvalente) le vendredi de 19 heures à 19 h 30 ; une à Sadeillan chez Cathy Lacaze le lundi soir ; une dépose de paniers à Mirande le vendredi à la papeterie « papeterie et bureau service » près de l’Intermarché. L'AMAP la Bataillouse fait partie du Réseau AMAP Midi-Pyrénées.
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