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A Pujaudran, William Candelon a repris la grande table historique du Gers sans rien concéder à l'esprit d'excellence insufflé par Bernard Bach.
Cette institution gastronomique a pour chef William Candelon, le neveu du chef historique Bernard Bach. La table et ses deux étoiles vous accueillent dans un cadre élégant et avenant pour un moment d'exception. Les suggestions sont toujours aussi créatives, et portées par des produits fins et de qualité comme pour la terrine de chevreuil et pistache bardée de lard, le pied de cochon farci de poulpes et braisé ou encore le bœuf Wagyu juste saisi sur une crème de riz au galanga. En supplément, vous pouvez également demander l'accord vins et fromages.
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Avis des membres sur LE PUITS SAINT-JACQUES
4.8/5
70 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Arnaud
Visité en mai 2023
Toujours aussi bon. Ça fait déjà plusieurs années que nous venons, et nous avons toujours été très satisfaits.
Je recommande ce restaurant qui, en plus d’être bon, est placé dans un petit village sympathique qui dépayse.
Je recommande ce restaurant qui, en plus d’être bon, est placé dans un petit village sympathique qui dépayse.
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
30/05/2023 à 15:53
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé, à nouveau, un agréable moment à notre table.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Philippe H.
Visité en avril 2023
Gastronomie
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
30/05/2023 à 15:53
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de noter notre restaurant.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Visité en novembre 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un excellent deux étoiles
Une fois de plus , un excellent repas, un très bon accueil et la gentillesse de tout le personnel .
Nous revenons avec plaisir à chaque fois et ne sommes pas déçus .
Qualité des produits , originalité des plats et toujours un sourire en prime .
Merci pour tout cela et la gentillesse du chef en supplément.
Un rapport qualité prix imbattable pour un deux étoiles , mais toujours dans la justesse des goûts .
Bravo et merci
Nous revenons avec plaisir à chaque fois et ne sommes pas déçus .
Qualité des produits , originalité des plats et toujours un sourire en prime .
Merci pour tout cela et la gentillesse du chef en supplément.
Un rapport qualité prix imbattable pour un deux étoiles , mais toujours dans la justesse des goûts .
Bravo et merci
Visité en juin 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent
Notre premièr étoilé et nous n'avons pas été déçus.
Nous avons choisi le menu découverte en 6 services. Les 6 plats se sont succédés les uns après les autres et nous nous sommes régalés, les portions sont très raisonnables. Les plats tous différentes les uns les autres et des saveurs magnifiques.
L' accueil et le service est à l'image de la cuisine.
Nous avons choisi le menu découverte en 6 services. Les 6 plats se sont succédés les uns après les autres et nous nous sommes régalés, les portions sont très raisonnables. Les plats tous différentes les uns les autres et des saveurs magnifiques.
L' accueil et le service est à l'image de la cuisine.
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Questions fréquentes :
LE PUITS SAINT-JACQUES compte 70 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE PUITS SAINT-JACQUES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PUITS SAINT-JACQUES en cliquant ici
LE PUITS SAINT-JACQUES se situe au 57, avenue Victor-Capoul , 32600 Pujaudran
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
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Merci au chef Candelon et son equipe pour cet excellent repas aux recherches des gouts explosants en bouche. Chaque plat nous a ravi . La sommelière nous a proposé des vins s alliant parfaitement avec les plats servis . Merci pour ce bon moment avec une cuisine exceptionnelle.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.