A Pujaudran, William Candelon a repris la grande table historique du Gers sans rien concéder à l'esprit d'excellence insufflé par Bernard Bach.
Cette institution gastronomique a pour chef William Candelon, le neveu du chef historique Bernard Bach. La table et ses deux étoiles vous accueillent dans un cadre élégant et avenant pour un moment d'exception. Les suggestions sont toujours aussi créatives, et portées par des produits fins et de qualité comme pour la terrine de chevreuil et pistache bardée de lard, le pied de cochon farci de poulpes et braisé ou encore le bœuf Wagyu juste saisi sur une crème de riz au galanga. En supplément, vous pouvez également demander l'accord vins et fromages.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PUITS SAINT-JACQUES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Néanmoins, nous espérons que celles-ci seront comblées lors de votre prochaine visite.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Bonne continuation
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
De l'accueil , au service et bien entendu la cuisine tout est dans la justesse. Le personnel est attentif ,prévenant mais pas envahissant La cuisine d'une subtilité incroyable, les assiettes magnifiques.. Le beau ,le bon tout y est
Le plus. .nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef, charmant ,qui nous a fait entrer dans la cuisine ,on comprend tout de suite la rigueur apportée au bien être des convives
Nous avons fait des restaurants étoilés ,qui ne nous ont pas autant satisfaits...Bravo a toute l'équipe .
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.