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A Pujaudran, William Candelon a repris la grande table historique du Gers sans rien concéder à l'esprit d'excellence insufflé par Bernard Bach.
Cette institution gastronomique a pour chef William Candelon, le neveu du chef historique Bernard Bach. La table et ses deux étoiles vous accueillent dans un cadre élégant et avenant pour un moment d'exception. Les suggestions sont toujours aussi créatives, et portées par des produits fins et de qualité comme pour la terrine de chevreuil et pistache bardée de lard, le pied de cochon farci de poulpes et braisé ou encore le bœuf Wagyu juste saisi sur une crème de riz au galanga. En supplément, vous pouvez également demander l'accord vins et fromages.
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Avis des membres sur LE PUITS SAINT-JACQUES
4.8/5
70 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Francine C.
Visité en septembre 2023
Excellent
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
23/09/2023 à 09:28
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de noter notre restaurant.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Francois L.
Visité en septembre 2023
Le soir de notre repas,une table bruyante(parler fort et c'était moi je) connaissance de la direction,dommage.
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
23/09/2023 à 09:44
Nous sommes désolés d’apprendre que votre expérience dans notre restaurant n’ait pas répondue à vos attentes.
Néanmoins, nous espérons que celles-ci seront comblées lors de votre prochaine visite.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
Néanmoins, nous espérons que celles-ci seront comblées lors de votre prochaine visite.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
Bruno F.
Visité en septembre 2023
Lieu magique et repas envoûtant de saveurs et de découverte .. tout est parfait quoi de mieux d’inviter ses amis et sa famille pour être sûr de faire découvrir une telle cuisine nous y avons mangé pour le mariage de ma fille ce fut et sera un souvenir inoubliable… à bientôt
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
23/09/2023 à 09:28
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table pour cet évènement particulier. Aussi, nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Alain C.
Visité en septembre 2023
Convivial agréable très bonne équipe , une cuisine qui vaut sont détour, raffiner et avec des vin qui sont en harmonie avec les plats, très sincère félicitation au chef , il le mérite amplement
Bonne continuation
Bonne continuation
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
22/09/2023 à 18:18
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table et que vous ayez apprécié la cuisine du Chef et de son équipe. Aussi, nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Questions fréquentes :
LE PUITS SAINT-JACQUES compte 70 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE PUITS SAINT-JACQUES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PUITS SAINT-JACQUES en cliquant ici
LE PUITS SAINT-JACQUES se situe au 57, avenue Victor-Capoul , 32600 Pujaudran
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
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De l'accueil , au service et bien entendu la cuisine tout est dans la justesse. Le personnel est attentif ,prévenant mais pas envahissant La cuisine d'une subtilité incroyable, les assiettes magnifiques.. Le beau ,le bon tout y est
Le plus. .nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef, charmant ,qui nous a fait entrer dans la cuisine ,on comprend tout de suite la rigueur apportée au bien être des convives
Nous avons fait des restaurants étoilés ,qui ne nous ont pas autant satisfaits...Bravo a toute l'équipe .
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.