Résultats Restaurants cuisine régionale à Saint-Germé

PAPILLES EN SCÈNE

Cuisine régionale €
4.5/5
26 avis
Ouvert - Ferme à 22h00 Horaires

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4, pl. de l'Eglise, 32400Saint-Germé, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Dans cette grande maison de village, le chef Armindo, d'origine portugaise, a ouvert Papilles en Scène. Avec le menu du jour le midi ou la carte plus élaborée le soir, vous dégusterez une cuisine traditionnelle gersoise avec quelques notes et saveurs portugaises selon les envies du chef. Crumble de Saint-Marcellin, tartare de saumon gravelax, salade italienne, sandre au beurre blanc avec ses légumes d'été, brochettes de poulet au miel, profiteroles au chocolat ou carpaccio d'ananas et kiwi... Tout est gourmand, et fait maison avec des produits locaux !

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Avis des membres sur PAPILLES EN SCÈNE

4.5/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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B L.
B L.
Visité en octobre 2024
On est pas tombé sur le bon jour au vu des commentaires.
Repas bof qualité/prix
Serveuse pas agréable.
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Ben K.
Ben K.
Visité en octobre 2024
Nous étions de passage dans la vallée de l'Adour et nous y avons mangé à deux à midi, en terrasse. Le personnel très accueillant et sympathique, l'ambiance calme sous une pergola couverte de feuilles d'automne, mi ensoleillée et très agréable.
Le repas était magnifique. Le mi-cuit de foie gras en entrée de première classe, tout en richeur avec des saveurs légères et complimentaires de marmelade de fruits, jus d'agrumes et confit (d'abricots?), le tout fait maison bien évidemment.
Ma femme a constaté "meilleur burger de ma vie", au fromage portugaiset lomo sourcé localement. J'ai pris l'entrecôte, et je dois avouer que même si je ne peux faire conclusivement le même constat qu'elle, je confirme que la qualité de la viande et la cuisson absolument comme il fallait ont fait de ce plat l'un des meilleurs depuis très- très ! - longtemps. Enfin le dessert, une espèce de flan à la portugaise, était tout simplement divin!!! Ni léger ni lourd, l'impact en bouche de sucrosité avec vanille, et de texture onctueuse, était à tomber par terre. Le chef est sorti en fin de service, il a pris le temps de nous parler de son projet, de sa venue depuis le nord, de son sourcing local, bref, super sympa.
J'y mangerais régulièrement si j'habitais dans le coin. Bravo!!!
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christian d.
christian d.
Visité en octobre 2024
A recommander : accueil, professionnalisme, de très bons menus,chef Mauricien qui passe à chaque table .
Il est préférable de réserver..!
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Lili L.
Lili L.
Visité en septembre 2024
Restaurant Papilles en scène







Comme Une Poire Belle-hélène Crumble Chocolat







Crème Glacée























Mi-cuit de Thon Frais Sauce Teriyaki Sésame Pomme de Terre Écrasée









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Restaurant Papilles en scène

4,8

(137)

30–40 €

Restaurant

Aperçu

Menu

Avis

Photos

Par le propriétaire

À propos





































































Une cuisine élaborée, délicieuse et abordable avec des produits frais, le tout dans une ambiance amicale et chaleureuse. Le patron qui est en cuisine est adorable, il nous a préparé un plat spécial pour mon anniversaire il y avait même une surprise pour le dessert ! Quand à la serveuse elle est parfaite. Merci encore pour toutes vos attentions. C est la deuxième fois que nous y mangeons, et nous nous sommes régalés.A tester absolument !

Visité en septembre
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lilia
lilia
Visité en septembre 2024
Une cuisine élaborée, délicieuse et abordable avec des produits frais, le tout dans une ambiance amicale et chaleureuse. Le patron qui est en cuisine est adorable, il nous a préparé un plat spécial pour mon anniversaire il y avait même une surprise pour le dessert ! Quand à la serveuse elle est parfaite. Merci encore pour toutes vos attentions. C est la deuxième fois que nous y mangeons, et nous nous sommes régalés.A tester absolument !
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Questions fréquentes :

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PAPILLES EN SCÈNE se situe au 4, pl. de l'Eglise , 32400 Saint-Germé

Lundi
Fermé
Mardi
07:00 - 22:00
Mercredi
16:00 - 22:00
Jeudi
07:00 - 22:00
Vendredi
07:00 - 22:00
Samedi
07:00 - 22:00
Dimanche
07:00 - 17:00

Saint-Germé (32400)

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