2025
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Un ancien monastère transformé en hôtel de luxe, table gastronomique et spa, au milieu des vignes de l'Armagnac. Qui dit mieux ?
Surplombant les Pyrénées, les vignes et la campagne gersoise, ce monastère du XIe siècle a été transformé en un magnifique hôtel de luxe. Un cadre unique où modernité et ancien se mêlent harmonieusement pour proposer 11 chambres de charme spacieuses, décorées avec goût et raffinement. Le chef Tossens est aux manettes du bistro et du restaurant gastro, tandis qu'un chef japonais dirige le comptoir Fumi. Un spa privatif complet avec sauna, hammam, bain bouillonnant à ciel ouvert et gamme de soins Pure Altitude rendra la détente totale, tout comme le patio intérieur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Chambres
Chambre Prestige
Grande chambre avec vue sur les Pyrennés. Toutes les chambres sont équipées de Canal+. Vous bénéficiez également d'un accès au salon, et au corner Nespresso et Thés à votre disposition tout au long de la journée.
- 2 personnes
- 1 salle de bain
Équipements :
- 35m²
- Vue sur montagne
- Non-fumeur
- TV par câble/satellite
- Apple TV
- Air conditionné
- Accès Internet
- Salle de bain privée
- Douche
- Sèche-cheveux
- Peignoirs fournis
- Téléphone
- Chauffage
- Ménage
- Articles de toilette gratuits
Suite Hammam
Profitez d'un hammam dans votre salle de bain. Toutes les chambres sont équipées de Canal+. Vous bénéficiez également d'un accès au grand salon, avec corner Nespresso et Palais des Thés à votre disposition tout au long de la journée.
- 2 personnes
- 1 salle de bain
Équipements :
- 40m²
- Vue sur cour
- Non-fumeur
- Apple TV
- Air conditionné
- Spa
- Douche
- Baignoire
- Salle de bain privée
- Articles de toilette gratuits
- Sèche-cheveux
- Ménage
- Linge de maison et serviettes fournis
- Téléphone
- Peignoirs fournis
- Internet sans fil
Suite Moonseng
Profitez de notre plus grande suite avec vue sur les Pyrénées et le vieux village ainsi que sur la magnifique cour intérieure. Toutes les chambres sont équipées de Canal+. Vous bénéficiez également d'un accès au grand salon, avec corner Nespresso et Palais des Thés à votre disposition tout au long de la journée.
- 4 personnes
- 1 lit king size
- 1 salle de bain
Équipements :
- 80m²
- Vue sur cour
- Non-fumeur
- Air conditionné
- Apple TV
- Baignoire
- Douche
- Accès Internet
- Salle de bain privée
- Ménage
- Téléphone
- Linge de maison et serviettes fournis
- Télévision
- Peignoirs fournis
Suite Deluxe
- 3 personnes
- 1 salle de bain
Équipements :
- 45m²
- Vue sur campagne
- Non-fumeur
- Apple TV
- Air conditionné
- Douche
- Téléphone
- Accès Internet
- Salle de bain privée
- Sèche-cheveux
- Peignoirs fournis
- Ménage
- Articles de toilette gratuits
- Linge de maison et serviettes fournis
La Bastide 1767
- 8 personnes
- Chambre 1 : 1 lit king size
- Chambre 2 : 1 lit double
- Chambre 3 : 1 lit king size
- Chambre 4 : 1 lit double 3 salles de bain
Équipements :
- 250m²
- Vue sur piscin
- Non-fumeur
- Piscine privée
- Terrasse
- Cuisine
- Barbecue
- Télévision connectée
- Linge fourni
- Lave-vaisselle
- Sèche-cheveux
- Accès Internet
- TV par câble/satellite
- Douche
- Ventilateur
- Machine à expresso
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MONASTERE DE SAINT-MONT
Ouvert toute l'année. 11 chambres. Basse saison : chambre double 210 € ; suite 224 €. Haute saison : chambre double 282 € ; suite 312 €. Petit déjeuner inclus. Séminaires. Réceptions et mariages. Wifi gratuit. Restauration (restaurant bistro : Les Berêts noirs. Restaurant gastronomique : La table gastro. Comptoir japonais : Fumi). Tv satellite. Hammam, bain bouillonnant, sauna. Excursions (carte de soins de la gamme Pure Altitude).
Message de la direction
Cet hôtel de charme 4 étoiles vous invite pour un séjour unique et mémorable. Il vous accueille dans un cadre historique, un ancien monastère perché sur un oppidum romain dans la campagne gersoise. Il vous propose des chambres et des suites décorées avec goût et élégance, alliant le charme de l’ancien au confort moderne. Chacune d’entre elles est équipée d’une literie de qualité et d’une salle de bains privative. L’une des suites du Monastère est aussi dotée d’un hammam privatif. De plus, l’hôtel offre une villa de luxe, La Bastide 1767. Disposant de quatre chambres, de trois salles de bains, d’une cuisine entièrement équipée, d’une piscine et d’un terrain de boule, c’est une option intéressante pour un séjour en groupe. Le Monastère de Saint-Mont, c’est aussi une invitation à la gourmandise et à la détente. Vous découvrirez les créations du chef Jean-Paul Tossens dans le restaurant gastronomique. Après une journée active, vous pourrez profiter d’un moment de relaxation au spa ou savourer un verre de vin au bar. L'hôtel possède également un salon convivial pour vous retrouver en famille ou entre amis. Une bonne adresse à partager !
Avis des membres sur MONASTERE DE SAINT-MONT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dommage juste pour l'attente qui était très longue.
Arrivé 12h30 départ 15h30....
Questions fréquentes :
Une explosion de saveurs
Un menu orchestré avec talent et passion par une équipe professionnelle au top
Service impeccable et attentionné dans un lieu historique magnifique
Aujourd'hui nous avons mangé : Plusieurs Amuses bouche savoureux sucré / salé (dont une exceptionnelle petite Barbapapa au foie gras) , 1 apéritif excellent (vin blanc ananas armagnac), un verre de vin blanc avec l'entrée (oeuf parfait avec asperge croquante à la crème), un verre de vin rouge avec le plat (croquant de cochon de lait parfaitement cuit, vrais petits pois super frais), en dessert (délicieux mariage de rhubarbe, glace, hibiscus et meringue)
Des produits originaux travaillés avec soin
Nous avons été étonnés de ne pas voir de carte des plats ou des vins en arrivant : il n'y avait qu'un menu gourmand concocté par un vrai CHEF (faites lui confiance les yeux fermés pour vous régaler), excellent café
Finalement c'est beaucoup mieux d'avoir la surprise que de devoir choisir
Très belle découverte
Nous sommes repartis repus, légers et heureux
Nous reviendrons avec grand plaisir
Le vin était excellent et du département voisin (madiran)
Peut être serait il bien de proposer du vin local de saint mont (il y en a de très bons)