Restaurant gastronomique dont les menus s'inspirent des cuisines du monde, dans un cadre superbe et avec un service impeccable.
Ce n'est pas pour rien qu'une carte du monde orne le dos des menus. La cuisine parfumée aux épices de François Szpala nous transporte aux 4 coins du globe. Depuis la ravissante salle du restaurant, envolez-vous pour l'Asie, avec une brochette de volaille au saté. Puis Casablanca avec un chou-fleur rôti au Ras el anout et enfin en Europe avec une crème au citron et granité champagne. La compagne de François, Meshair, assure un service bienveillant. Sélection étendue de vins. Un voyage gastronomique d'une justesse épatante. À découvrir absolument.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur JA'AYL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.




Peut-être retrouve-t-on souvent tomates et poivrons...la variété pourrait se porter sur d'autres légumes de saison ou exotiques ?
Les toilettes sont vraiment très propres, très belles, cependant, il faut monter à l'étage par une cage d'escalier pas totalement fermée. Une averse d'été m'a rafraîchi sur le parcours. J'imagine qu'en automne-hiver, il vaut mieux se couvrir pour y aller.
Selon moi la gentiane (Suze, Salers ou Avèze) se sert généralement comme une boisson apéritive de type Porto, Muscat, Martini et non pas comme un spiritueux de distillation (Armagnac, Cognac, Whisky...) en 4cl ! A 8€ le verre, soit 2€ le centilitre, la marge à la bouteille est plus que confortable. Même à 1€/cl, elle resterait correcte.
Je prends très souvent cette boisson comme apéritif au restaurant, c'est la première fois que j'ai une dose si réduite à un prix si élevé.
C'est le bémol qui fait perdre une étoile.
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Questions fréquentes :

Des plats que l'ont retrouvent nul part ailleurs, des saveurs divines et épicés.
Un menu dégustation avec seulement des plats végétaux et une émulsion merguez au menu .
La gérante est tellement gentille et nous explique très bien les plats , avoir ce type de restauration proche de Marmande est vraiment un plus
La salle de restauration du soir étant restreinte, l'ambiance cocooning et musical est vraiment top
Le prix est plus que abordable avec le vin et l'apéritif.
Je recommande les yeux fermés !