PROVIDENTIEL COQUILLAGES
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Créée en 2017 à Ramonville, la start-up Providentiel Coquillages recycle les coquilles d'huîtres de palourdes en produits pour le jardinage, l'agriculture ou l'alimentation des volailles, mais aussi le traitement de l'eau et la cosmétique. Portés par de fortes convictions environnementales, les fondateurs de l'entreprise (Daniel Moukoko, Jean-Louis Clément et Gaëtan Leguay) ont trouvé l'inspiration au Cameroun, devant des poules friandes ce type d'en-cas iodé. Le trio achète ses coquilles vides à l'étang de Thau de Sète, où elles sont broyées puis débarrassées des impuretés, avant d'être mises sur le marché. Ainsi traitées, les coquilles peuvent servir de fertilisant naturel et paillage pour la terre ou de casse-croûte pour les poules et autres volatiles de la basse-cour (les coquilles d'huître sont notamment très riches en calcium).
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