Située au sud de la France, en région Occitanie, la Haute-Garonne est un département qui s'étend du nord au sud, baigné par la Garonne et le canal du Midi. Au sud, le massif des Pyrénées offre des paysages ruraux et peu peuplés et les cours d'eau offrent un cadre idéal pour des escapades fluviales. En été, la Haute-Garonne est un terrain de jeu idéal pour les amateurs de randonnée à pied ou à vélo. La Via Garona, qui longe la Garonne, traverse 41 communes et croise 6 monuments inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, offrant des paysages hauts en couleur. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les 13 incontournables de la Haute-Garonne.
1. Toulouse, la ville rose
Bienvenue dans la capitale occitane, baignée par la Garonne et surnommée la Ville rose en raison de ses bâtiments construits principalement en briques de terre cuite. Ancien fief des Wisigoths, Toulouse est aujourd'hui une ville universitaire, de recherche et d'industrie, spécialisée dans les secteurs aéronautique et spatial. Située sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, la basilique Saint-Sernin, mélange de brique et de pierre, est l'une des plus imposantes constructions romanes et rivalise de splendeur avec le Couvent des Jacobins, joyau de l'art gothique médiéval. Parmi les incontournables, il faut aussi visiter la Cité de l'espace, l'hôtel d'Assézat de style Renaissance, le Muséum et ses jardins, ainsi que le Château d'eau. Toulouse invite aussi à profiter de l'ambiance charmante des berges de la Garonne et du magnifique canal du Midi.
Bon à savoir : Au XIXe siècle, Toulouse a enrichi sa palette en se spécialisant dans la culture de la violette. Depuis, la Cité des violettes décline cette saveur de multiples façons. Cependant, c'est le cassoulet, un des plats les plus typiques de la gastronomie française, qui reste la spécialité locale la plus appréciée !
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2. La Cité de l'Espace à Toulouse : un incontournable pour les passionnés d'Astronomie
Vous passez un week-end à Toulouse et vous demandez que visiter en Haute-Garonne ? Ne manquez pas la Cité de l'Espace, une visite incontournable pour tous les passionnés d'espace et de voyages spatiaux. Dans ce parc, vous pourrez admirer une maquette grandeur nature de la fusée Ariane 5 et explorer le cosmos en entrant dans de véritables engins spatiaux, comme la réplique de la station spatiale MIR. La salle IMAX, entièrement rénovée en 2020 avec un écran de 400 m², propose des projections cinématographiques époustouflantes. Dans les salles du bâtiment principal, vous découvrirez la vie des astronautes, revivrez les premiers pas sur la Lune et expérimenterez l'apesanteur ainsi que les défis de l'espace pour l'homme. Ce parc unique, classé parmi les meilleurs parcs d'attractions de France, offre une expérience immersive et inoubliable.
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3. Que visiter en Haute-Garonne ? Saint-Bertrand-de-Comminges, un des plus beaux villages de France
Bienvenue sur le balcon des Pyrénées ! La charmante ville de Saint-Bertrand-de-Comminges, classée parmi les Plus Beaux Villages de France, est une destination incontournable de la Haute-Garonne. Cette ville fortifiée témoigne de sa splendeur médiévale, mais n'oublie pas son passé en tant que colonie romaine. En vous promenant dans ses ruelles, vous découvrirez de nombreux trésors architecturaux. Prenez le temps de flâner pour rencontrer les commerçants et les artisans locaux, et profitez de belles rencontres. Les amateurs de randonnée apprécieront particulièrement cette région, qui offre des panoramas verdoyants et est traversée par la cinquième voie vers Compostelle (GR 78).
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4. Le Canal du Midi, un trésor naturel dans la Haute-Garonne
Le Canal du Midi, autrefois une voie marchande, est aujourd'hui un trésor naturel et architectural à découvrir au fil de l'eau. Louer un bateau sans permis est la clé pour vivre pleinement cette aventure. Au cours de ce voyage, le rapport au temps change, et l'on avance, émerveillé par des paysages magnifiques aux parfums enivrants. Ce joyau du patrimoine français s'étend majestueusement sur plus de 240 kilomètres, reliant Toulouse à la mer Méditerranée. Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce chef-d’œuvre d'ingénierie du XVIIe siècle est bien plus qu'un simple cours d'eau ; il est l'un des plus anciens canaux d'Europe. Entre ses écluses pittoresques, ses chemins de halage ombragés et ses villages de caractère, il regorge de trésors à explorer à pied, à vélo ou lors d'une croisière.
À lire : Que faire sur le Canal du Midi ? Top 15 des endroits à visiter et Tout savoir sur le slow travel pour voyager autrement.
5. Les vestiges du Château de Montespan via le village de Montespan
Que visiter en Haute-Garonne ? Chargé d'histoire, les magnifiques vestiges du château de Montespan, datant du du XIIIe siècle, sont impressionnants. La seigneurie de Montespan a en effet acquis sa renommée grâce à la Marquise de Montespan, favorite du roi Louis XIV pendant plus de dix ans, avec qui elle eut sept enfants. Visiter ces ruines aujourd'hui permet de découvrir l'ampleur de ce vaste complexe fortifié, centre de pouvoir et résidence principale de la puissante famille de Montespan d'Espagne. Au cœur du site se dresse encore le donjon, remarquablement bien conservé, qui date du XIIe siècle et autour duquel le château a été progressivement construit jusqu'au XVe siècle.
À savoir : Vous n'aurez aucun mal à le trouver, car il se situe à l'extrémité du village, accessible uniquement à pied via une légère montée (entre 3 et 8 minutes de marche).
6. Profiter des eaux thermales de Bagnères-De-Luchon
Une route serpente entre les roches sculptées par la Pique, qui se jette dans la Garonne sous le regard majestueux des Pyrénées... Louis-Napoléon, Lamartine, Flaubert, Dumas et Rostand venaient ici pour profiter des eaux thermales et ont tous évoqué cette charmante ville dans leurs œuvres. Aujourd'hui, Luchon reste la première station thermale d'Europe pour les affections ORL et la rhumatologie. Il faut se promener le long des allées d'Étigny, bordées de tilleuls et d'hôtels du XIXe siècle, rejoindre le parc des Quinconces, admirer le bel édifice des thermes Chambert et le vaporarium (ce hammam naturel unique en Europe), et flâner dans les parcs ou les ruelles escarpées.
7. Martres-Tolosane, un village coup de coeur du Petit Futé
Que visiter en Haute-Garonne ? Nichée sur la rive gauche de la Garonne, au pied des Pyrénées, Martres-Tolosane est une charmante petite ville qui semble émerger d'un long sommeil. Les belles restaurations des maisons à colombages du centre ancien et les demeures bourgeoises bordant le boulevard circulaire, qui marque l'emplacement des anciens remparts, en témoignent. Martres est une ville toute ronde ! Renommée internationalement pour ses faïences d'art, elle offre tous les services et commerces nécessaires pour s'arrêter manger (et même très bien !) et se reposer dans un cadre paisible et agréable. Une ville coup de cœur à coup sûr !
8. Que visiter en Haute-Garonne ? Rieumes, un lieu d'évasion idéal à proximité de Toulouse
C'est un lieu d'évasion idéal à proximité de la ville rose. Lors de votre visite, ne manquez pas l'église Saint-Gilles qui abrite un orgue Cavaillé-Coll du XIXe siècle, l'un des plus anciens de la région. Rieumes est également idéal pour profiter de la nature aux alentours. En effet, la ville s'ouvre sur le pays de Savès, offrant aux visiteurs plus de deux cents kilomètres de sentiers de randonnée. Ces itinéraires serpentent parmi les moulins et les églises, permettant de découvrir les traditions populaires et les légendes locales.
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9. Saint-Félix-Lauragais, une bastide perchée
Bienvenue au cœur du pays de Cocagne ! Saint-Félix-Lauragais est une bastide perchée, pittoresque et charmante, avec ses maisons à colombages et sa place centrale ornée d'une ancienne halle. Situé sur une crête, le village offre une vue panoramique grandiose sur la plaine de Revel, parsemée de blés et de tournesols, ainsi que sur les douces collines de la Montagne Noire et les Pyrénées en arrière-plan. Sa gastronomie en fait une étape gourmande incontournable, et ses marchés s'intègrent harmonieusement à la vie quotidienne : tous les vendredis, un petit marché de terroir anime le village, et en septembre, un marché aux potiers réunit une vingtaine d'artisans.
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10. Pratiquer l'œnotourisme à Fronton
Que visiter en Haute-Garonne ? Fronton est une petite ville située à mi-chemin entre Toulouse et Montauban, comptant environ 6 000 habitants. Elle se distingue par sa qualité de vie et son attachement au terroir. Cette commune dynamique et moderne offre de bons équipements de loisirs, sportifs et culturels, mais son activité principale reste liée à son riche passé viticole et à l'œnotourisme. La Maison des Vins, installée dans le magnifique château de Capdeville, met en valeur cette tradition. Les dégustations et les visites de chais sont au programme de la Route des Vins, qui traverse le vignoble de Fronton, où une quarantaine de vignerons vous accueillent et partagent leur passion.
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11. Villemur-Sur-Tarn, point de départ idéal pour un séjour en pleine nature
En arrivant à Villemur-sur-Tarn, on quitte progressivement les paysages du Frontonnais pour découvrir "la vallée de l'eau", le Val' Aïgo en occitan, qui mène jusqu'aux balcons du Tarn. L'existence du castellum de Villemur-sur-Tarn est attestée dès 1035, faisant de ce site fortifié un lieu historique. Vous verrez que les imposants remparts sont encore bien visibles le long du Tarn. Villemur-sur-Tarn est un point de départ idéal pour un séjour en pleine nature, selon vos envies : que ce soit pour une balade à travers les vallons, pour observer la faune, pour une sortie en famille à vélo en forêt, ou simplement pour se détendre les pieds dans l'eau.
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12. Que visiter en Haute-Garonne ? Villefranche-De-Lauragais, une ancienne bastide
Fondée au XIIIe siècle par Alphonse de Poitiers, Comte de Toulouse, Villefranche-de-Lauragais est une ancienne bastide située sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle à proximité du canal du Midi. Vous pourrez y admirer une halle centrale aux hautes arcades, la ruelle des Prêtres qui a conservé ses passages couverts typiques du Moyen Âge et quelques maisons à colombages. Le château et le moulin à eau de Barelles sont également des sites à visiter. Enfin, ne manquez pas de visiter la belle église de style gothique méridional en briques rouges, bâtie au XIIIe siècle, avec son imposant clocher-mur à deux tours de type toulousain. Admirez également la jolie sirène sculptée dans le bois sur le portail d'entrée.
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Quels villages visiter en Haute-Garonne ?
La Haute-Garonne regorge de villages pittoresques et chargés d'histoire qui valent le détour. Voici quelques-uns des plus beaux villages à visiter dans cette région :
- Saint-Bertrand-de-Comminges : Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, ce village médiéval offre des ruelles charmantes, des maisons à colombages et des vestiges romains. La cathédrale Sainte-Marie et les ruines de l'ancienne ville romaine sont des incontournables.
- Martres-Tolosane : Nichée sur la rive gauche de la Garonne, cette charmante petite ville est connue pour ses faïences d'art et ses maisons à colombages. Le centre ancien et les demeures bourgeoises bordant le boulevard circulaire en font un lieu agréable à explorer.
- Revel : Situé dans le Lauragais, Revel est célèbre pour son marché couvert du XIVe siècle, l'un des plus beaux de France. Le lac de Saint-Ferréol, à proximité, offre des activités nautiques et des promenades agréables.
- Villefranche-de-Lauragais : Fondée au XIIIe siècle, cette bastide située sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et à proximité du canal du Midi, possède une église gothique en brique rouge, une halle centrale aux hautes arcades et quelques maisons à colombages.
- Saint-Félix-Lauragais : Perché sur une crête, ce village offre une vue panoramique sur la plaine de Revel et les Pyrénées. Ses maisons à colombages et sa place centrale avec une ancienne halle en font un lieu pittoresque et charmant.
