ENTREMETS
Coffee shop et salon de thé
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Qui désire une pâtisserie pense automatiquement au sucre. On salive d'avance devant un Paris-Brest crémeux, bien praliné, une tartelette tout chocolat ou un baba très arrosé ! Mais que diriez-vous si on vous disait : la pâtisserie, c'est salé ! À la réflexion, on peut tout imaginer et c'est bien ce que Marie a fait. Titulaire d’un CAP design et pâtisserie, elle réalise des Paris-Brest salés au chèvre mélangé à de la mûre ou au roquefort avec de la poire, ou encore un Saint-Honoré à la truite fumée et au wasabi. Comme le Petit Futé a goûté, il peut bien l'affirmer : c'est bon, super bon ! Ce joli salon de thé, revêtu de vert tendre, sait si bien vous accueillir que l'on a du mal à en partir.
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ENTREMETS se situe au Rue Pharaon , 31000 Toulouse
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