Résultats Cuisine française régionale à Arcizans-Avant

AUBERGE LE CABALIROS

05.62.97.04.31

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE LE CABALIROS

Plaque millesim 2022

Francis Saint Martin vous propose une cuisine du terroir nourrie de sa gentillesse. Les mets sont à base de produits frais, relevés d’épices et d’herbes du jardin : ris de veau braisé à l'ancienne, foie gras de canard au parfum d’agrumes, émincé de magret de canard, sauce gingembre... Le vendredi soir (sur commande), la garbure bigourdane s'impose. Cette spécialité très complète se compose d'une soupe puis d'un plat à base de confit de porc et de canard, de cou de canard farci, de haricots tarbais, de carottes, de navets, de pommes de terre et de choux.

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Informations et horaires sur AUBERGE LE CABALIROS

Fermé du 1er novembre au 7 février. Ouvert du jeudi au dimanche de 12h30 à 13h45 et de 19h30 à 20h45. Réservation recommandée. Menu unique à 33 €. Carte : 50 € environ. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 20 €. Terrasse. Vue sur les Pyrénées. Wifi gratuit. Bar.

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Avis des membres sur AUBERGE LE CABALIROS

1 avis
5/5
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_10404
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5/5
Visité en août 2019
Super l'accueil au Cabaliros. J'y reviendrai avec plaisir!!
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