Résultats Restaurant de cuisine française à Arcizans-Avant

AUBERGE LE CABALIROS

Cuisine française €€€
4.9/5
21 avis

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
16, rue de l'Eglise, 65400Arcizans-Avant, France
Voir sur la carte
Je suis le propriétaire
Cliquez ici
2024
Recommandé
2024

Cette auberge est une véritable légende dans la vallée et y prendre place est presque inscrit dans le menu touristique ! Laurent Saint-Martin est un de ces chefs d'exception qui puisent dans le terroir pour le réenchanter et c'est dans un magnifique établissement que ses délices vous attendent. En été, la terrasse est prise d'assaut car la vue est magistrale, pensez à réserver et à préciser que vous souhaitez la savourer elle aussi. La carte est de la même trempe et le savoir-faire à la hauteur, les spécialités sont élaborées avec des produits frais, sélectionnés parmi les meilleurs producteurs locaux : viandes fermières, porc noir de Bigorre, canards gras et truites fario assurent des plats d'exception. La garbure se déguste selon la tradition, d'abord en soupe puis en plat, elle est d'anthologie avec son confit de porc et de canard, ses cous farcis, ses haricots tarbais et ses légumes fondants. C'est une vraie table gastronomique : détailler les vastes propositions serait en oublier mais du risotto aux gambas et cèpes en passant par le pigeonneau farci au chou et au foie gras, le festival est au rendez-vous. Une adresse incontournable pour son accueil, sa carte et son cadre !

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Organisez votre voyage avec nos partenaires à Arcizans-Avant
Transports
Hébergements & séjours
Services / Sur place

Avis des membres sur AUBERGE LE CABALIROS

4.9/5
21 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Philodie 6.
Philodie 6.
Visité en juin 2023
Un repas avec des assiettes pleines de charmes, une créativité et une poésie qui ont arrêté le temps.
Un grand merci au chef pour cette cuisine fraîche, pleine d'espoir et remplie d'envie.
AUBERGE LE CABALIROS
AUBERGE LE CABALIROS Responsable
24/06/2023 à 19:44
Nous sommes sans voix devant ce magnifique commentaire.
Merci beaucoup de la part de toute l'équipe !
Françoise B.
Françoise B.
Visité en juin 2023
Restaurant de haut niveau mais chambres très petites. Dommage !
AUBERGE LE CABALIROS
AUBERGE LE CABALIROS Responsable
07/06/2023 à 08:16
Merci pour votre avis.
Beatrice C.
Beatrice C.
Visité en mai 2023
Un weekend de bonheur . Que ce soit dans l assiette ou la gentillesse des patrons et des serveuses. Merci beaucoup pour ce moment.
AUBERGE LE CABALIROS
AUBERGE LE CABALIROS Responsable
09/05/2023 à 08:58
Merci à vous pour ce très joli commentaire !
Veronique B.
Veronique B.
Visité en mai 2023
Une vue magnifique
Un accueil chaleureux
Un personnel de très bon conseils et à l’écoute.
AUBERGE LE CABALIROS
AUBERGE LE CABALIROS Responsable
03/05/2023 à 17:47
Merci beaucoup !!!
Nicolas B.
Nicolas B.
Visité en mai 2023
Meilleure garbure du coin (uniquement le vendredi) ! L'accueil est excellent. On a adoré ce moment.
AUBERGE LE CABALIROS
AUBERGE LE CABALIROS Responsable
01/05/2023 à 10:05
Merci beaucoup !!!

Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires

Questions fréquentes :

AUBERGE LE CABALIROS compte 21 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE LE CABALIROS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE LE CABALIROS

AUBERGE LE CABALIROS se situe au 16, rue de l'Eglise , 65400 Arcizans-Avant
Envoyer une réponse