L'ENTRE DEUX NESTES
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Crêpes généreuses et cuisine de saison du chef Jean-Michel dans un restaurant à Arreau.
L'entre-deux-nestes un petit trésor culinaire qui offre une cuisine riche en produits locaux. Savourez les galettes salées comme la galette cabrette, garnie de fromage de chèvre, de magret de canard séché, d'emmental et d'herbes de Provence, dans l'une des deux salles, dont l'une offre une vue sur la rivière. En été, profitez de la terrasse sous la halle. Le chef réinvente sa carte au fil des saisons. Pour le dessert, laissez vous tenter par une pomme sublimée, cuite sur un lit de caramel au beurre salé. Ici, on déguste une cuisine généreuse !
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