HÔTEL-RESTAURANT DE LA SOURCE
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Cuisine de terroir à déguster dans un restaurant avec terrasse, une des bonnes tables de Capven.
L'Hôtel de la Source cache une des bonnes tables de la ville, derrière sa haute façade rose très 1900. Une petite terrasse et trois salles de restaurant accueillent les voyageurs de passage et les curistes qui sont nombreux à posséder leur rond de serviette ici. La cuisine proposée est une belle vitrine des produits du terroir, mis en scène dans des recettes gourmandes : assiette de porc noir, terrine de foie gras maison, cocottes de haricots tarbais et côtelettes d'agneau...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT DE LA SOURCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Avec la qualité la quantité un service parfait dans une vaisselle de goût a ne pas manquer.exemple pour 20€
Garbure confit avec pommes de terre persillées desserts maison.a tomber.
Menus sur 3 semaines.
Un régal pour le goût, l'originalité des plats. ????
Et une quantité pour être bien rassasié. Pas de casse tête pour savoir quoi cuisiner "de vrai vacances" ????
Un dessert qui arrive à me faire oublier que je suis au régime ????
L’assiette était purement divine et si bien accompagnée par le Tariquet.
Les fromages accompagnés d’un verre de Madiran étaient excellents.
Et nous avons fini par une brioche perdue très gourmande !
Une adresse à recommander avec un personnel au petit soin !