Dans une petite rue piétonne du centre-ville, joliment fleurie dès les beaux jours, Cathy et Claude vous accueillent avec un professionnalisme qui n'a d'égal que leur décontraction, dans un restaurant entièrement consacré aux produits de montagne. Un style bistrot du pays, avec ouverture sur la cuisine, des murs en bois, des tissus chaleureux et un fond sonore rétro de qualité. Pour savourer un camembert chaud entier, présenté dans un appareil spécialement conçu par le patron, c'est ici que vous devez venir ! Tartiflettes, raclettes, fondues au fromage ou à la viande sont également au programme, mais la spécialité de Claude, c'est le fondant au Mont d'Or, un fromage uniquement fabriqué d'octobre à avril, cuisiné frais ici, vous ne le trouverez que durant cette période ! Les fromages sélectionnés viennent directement des producteurs artisanaux de Savoie et les vins sont essentiellement du Sud-Ouest. Vous êtes assuré de la qualité et de l'origine des produits frais. Bref, si le nom du restaurant n'est pas usurpé, celui-ci est la preuve que simplicité et authenticité n'excluent ni la finesse ni l'exigence.
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Avis des membres sur À LA BONNE FRANQUETTE
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Je recommande !!
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Questions fréquentes :
Service au top et les plats excellents.
Nous y retournerons sûrement lors de nos prochains séjours à Cauterets.
Je vous conseil de réserver et pour info n'accepte pas la carte bancaire.