AUBERGE DE GERM
Christophe Mellier tire le meilleur de la vallée du Louron chère à son cœur et sublime des recettes puisées dans le répertoire local.
Pour un repas d'exception, l'Auberge de Germ est la référence de la vallée. Implantée dans un cadre magnifique, l'auberge exsude le charme pyrénéen. Christophe Mellier, respectueux d'une cuisine faite maison, travaille uniquement des produits frais et fait preuve d'une inspiration débordante. Portée par son talent, la carte est un rendez-vous avec des plats comme la garbure, les chipirons et l'axoa de veau façon cibourienne. Côté sucré, le gâteau basque est divin. On aime cette cuisine familiale d'excellence, basée sur le plaisir de régaler ses convives.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DE GERM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout est top : l'accueil parfait et la gentillesse de tout le personnel, le charme de l'endroit, la convivialité et la chaleur du patron, les repas à tomber par terre même en demi-pension, les petits déjeuners avec d'excellents produits frais et variés, les chambres simples, mais cosy et très propres avec pour certaines une vue époustouflante sur la montagne .....
Et le tout à un rapport qualité prix imbattable !
Un endroit authentique comme on les aime.
On a hâte d'y revenir et la prochaine fois on restera plus longtemps.
Merci à toute l'équipe de L'auberge de Germ. Une mention spéciale à Yuta (?) l'adorable Bouvier Bernois de 6 mois !