FERME DU CASTERIEU
2024
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Depuis 1987, la ferme du Castérieu, fabrique ses fromages au lait pasteurisé. Les 100 vaches et les 300 brebis Lacaune sont nourries à partir des aliments cultivés sur la ferme, assurant ainsi une qualité de lait optimale. Après 5 étapes de fabrication, le fromage est affiné 4 mois à 12 degrés dans la cave d'affinage. Observez les animaux dans les prés ou à l'étable, puis rendez-vous à la boutique, où Nicolas vous accueillera. Dégustez le fromage de vache, de brebis ou le savoureux mélange brebis-vache et repartez avec une tomette ou une tome de chaque.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur FERME DU CASTERIEU
Bienvenue à la Ferme. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h ; le samedi de 9h à 12h. Fermé les jours fériés.
Nos offres et services
Pur Brebis
- 1 kg
- Tomette 0.7 kg
- Tome 4.5 kg
- Buche 2.5 kg
Vache-Brebis
- 1 kg
- Tomette 0.7 kg
- Tome 4.5 kg
- Buche 2.5 kg
Vache au Fénugrec
- 1 kg
- Tomette 0.7 kg
Moelleux Vache
- 1 kg
- Tome 4.5 kg
Vache
- Tomette 0,7 kg
- Tome 4.5 kg
- Buche 2.5 kg
Avis des membres sur FERME DU CASTERIEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
