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Au cœur de la Halle Brauhauban, pour trouver le Coin Basque, c'est facile : il faut, dans l'ordre, suivre les rires, la musique et le fumet irrésistible qui s'échappe de la cuisine ouverte. Dans ce lieu gourmand où la charcuterie espagnole est reine, tout ce qui est sur l'étal se déguste amoureusement sur place, si le cœur vous en dit. Une recette qui a trouvé ses aficionados, toujours prêts à une faire pause tapas ou découvrir les spécialités aux accents ibériques du chef. Grignotage sur le pouce avec de belles assiettes de jambon, charcuterie variée ou d'un excellent assortiment de fromages, le Coin Basque a trouvé la formule idéale pour accompagner les dégustations de vins ou de bières dans un cadre typique et plein de vie. Le succès est tel que Florian, Nadia et David lancent leur propre ligne de produits. Il faut dire que la qualité de cet établissement a forgé sa réputation et, si on apprécie la belle humeur qui y règne, on adore la variété des produits proposés qu'elle soit côté épicerie fine et terroir ou à savourer sur place.
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