LA CANTINE DES HALLES
Dominique Sousbielle, chef renommé a su transformer l'établissement en une brasserie moderne. Les panneaux de bois et les tables de différentes hauteurs créent une atmosphère détendue et sympathique. La vue sur la cuisine offre un aperçu de la qualité de la préparation. Le chef maîtrise parfaitement les temps de cuisson : les aliments sont fondants comme un nuage et les mélanges de saveurs sont extraordinaires. Les desserts sont tout aussi excellents et soignés que le reste du menu. Le cookie noisette-chocolat est particulièrement délicieux.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CANTINE DES HALLES
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