ORS
Dans une architecture typique de la vallée, ce restaurant gastronomique à l'atmosphère sauvage s'intègre harmonieusement dans le village. Le chef Stéphane Lapeyre crée des plats où les ingrédients sont soigneusement disposés, pour y construire des plats raffinés. Les menus, en accord avec les saisons, mettent en avant des produits locaux. Pour savourer pleinement le repas, choisissez les menus de découverte, tel que le menu Grotte de l'Ors, un menu en 6 temps. Les gourmands apprécieront des fromages travaillés comme le Régalis, accompagné de miel et de pollen.
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