ANDROS
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C'est à Biars-sur-Cère, loin des grandes infrastructures, que se cache ce géant de l'agroalimentaire. La success-story Andros a été esquissée dès 1971, avec une confiture industrielle, flanquée de tous les attributs du fait maison : une recette traditionnelle, une étiquette manuscrite, un couvercle Vichy qui rappelle les torchons de mamie... Depuis trois générations, l'entreprise lotoise entretient ce savoir-faire précieux dans la transformation des fruits. Andros en achète près de 500 tonnes chaque années, cultivées dans les vergers du monde entier et les grandes régions fruitières françaises, selon un cahier des charges strict qui se veut respectueux de la nature. A travers son slogan, "la force du fruit", Andros s'engage en effet sur la qualité de ses produits "de la graine à la cuillère". L'entreprise règne aujourd'hui sur de nombreux rayons de supermarchés : confitures, compotes sous toutes les formes (bocaux, gourdes, pots), jus et boissons (thé infusés, smoothies...). Elle possède aussi la marque de confiture Bonne Maman.
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