2025
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Une boucherie plusieurs fois primée, des produits à l'honneur et un service de très belle qualité. Hautement recommandée.
La Maison Compozieux, boucherie incontournable de Cahors, Maître artisan, sélection Blason prestige, prix d'honneur, maintes fois primée, une boutique où vous regardez les étals avec un bel appétit : bœuf du Limousin, veau fermier, saucisses sèches, porc capelin de montagne élevé aux châtaignes, agneau fermier du Quercy en sont quelques exemples. Un service et un accueil de grande qualité et de l'innovation au service des cadurciens avec un buffet en coffre accessible en autonomie 7j/7 à côté de la boutique. Commandes en ligne et livraison gratuite dès 150€.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAISON COMPOZIEUX
Ouvert du mardi au jeudi de 7h à 13h et de 15h à 19h ; le vendredi et le samedi de 7h à 19h. Fermeture vacances de février et 2 semaines en septembre. Livraison possible. Distributeur automatique de viandes et charcuteries 7/7 jours de 6h à 23h. Chèque Restaurant.
Message de la direction
Cette boucherie familiale vous accueille dans un agréable cadre à Cahors. Fondée en 1986, la Maison Compozieux séduit les gourmets avec sa belle sélection de viande de qualité, issue d'un circuit court et provenant directement des producteurs. Elle propose des viandes de bœuf du Limousin, reconnues pour leur tendreté et leur saveur exceptionnelle. Vous y trouverez des pièces d’exception telles que les entrecôtes, les côtes de bœuf, et les rumsteak. Sur les étals, vous découvrirez également du veau du Limousin. Ses blanquettes, escalopes, et côtes de veau figurent parmi les ingrédients incontournables pour des repas aux saveurs douces et subtiles. Le porc le Capelin, l’agneau du Quercy, et les volailles du Périgord complètent cette offre d’exception. À cela s’ajoutent des charcuteries aux saveurs authentiques : saucisses sèches ou fraîches, salaisons, magrets et jambons, parfaits pour des préparations variées. Un rayon dédié aux fromages, soigneusement sélectionnés auprès des producteurs locaux, ravira également les palais les plus exigeants. Notons que vous pouvez commander vos produits en ligne et les recevoir directement chez vous. Une adresse de choix pour dénicher des produits de qualité supérieure, qu’il s’agisse de repas du quotidien ou festifs !
Avis des membres sur MAISON COMPOZIEUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Du sauté de veau à 20€/kg avec du gras, beaucoup de gras, trop de déchets...
On trouve de la bien meilleure viande et bien moins chère à Cahors.
1) Service
- Un peu froid
- Les bouchers n'ont pas l'air de connaître leurs produits
- Soucis de compréhension : notamment sur les saucisses (vendues à l'unité). Privilégiez les chiffres et ne parlez pas de "paires". À chaque fois ils bégayent.
2) Conseils
À éviter en cas de forte affluence : on se marche les uns sur les autres, agglutinés devant la vitrine des produits.
Questions fréquentes :
Accueil et service impeccable.
Le veau est délicieux, la viande rouge idem.
La charcuterie est très bonne aussi, on y trouve du vrai chorizo. Mention spéciale pour le magret de canard séché qui se mange rapidement...