BOUCHERIE COMPOZIEUX
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La boucherie Compozieux, c'est l'affaire d'une famille soucieuse de qualité. Ghislain, maître artisan boucher en digne héritier de la passion de son père, a obtenu en 2022 le Prix Viande d'excellence en boucherie artisanale. Son bœuf du Limousin Blason prestige Label Rouge, son veau fermier du Limousin élevé sous la mère, son porc fermier de montagne le Capelin élevé aux châtaignes et son agneau fermier du Quercy en sont quelques exemples. C'est l'un des commerces les plus réputés de Cahors pour la qualité, le conseil et un service exceptionnel.
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Avis des membres sur BOUCHERIE COMPOZIEUX
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Questions fréquentes :
Celui-ci veut creuser le même sillon que son père:la qualité.
Sa croisade la viande sous label, le dessus du panier dans tous les domaines : porc, boeuf et veau fermier du Quercy, poulet de Bresse.
Ghislain a compris le message, il a fait le tour des meilleures adresses en se formant chez Pégourié pour la charcuterie et chez Périn pour la pâtisserie.