Résultats Restaurant Gastronomique à Floressas

HOLODECK

Gastronomique • €€
4.8/5
• 25 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Les Hauts Coteaux, 46700Floressas, France
•
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+33 5 65 23 89 08
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant misant sur le respect de la biodiversité et sur l'évasion culinaire, à travers la cuisine aux produits locaux du chef

Holodeck, restaurant du Château Chambert, vient d’ouvrir pour vous proposer une évasion culinaire. Le chef Baptiste Moura crée avec talent des balades gastronomiques, dans le respect des saisons, des produits frais, locaux et souvent bio : la nature lui inspire des plats élégants où tous les sens sont sollicités. Ils sont accompagnés de vins soigneusement choisis par Lin Liu, une des 419 diplômées du prestigieux Master of Wine. Ce voyage culinaire se fait dans un lieu d’exception, surplombant les vignes, imaginé et restauré par l’architecte Stéphane Deligny.

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Cet établissement est aussi référencé en tant que : Visites - Points d'intérêt

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Avis des membres sur HOLODECK

4.8/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Juju B.
Juju B.
Visité en août 2023
Jolie domaine en travaux, peu renseigné malheureusement
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Nathanaël G.
Nathanaël G.
Visité en août 2023
Bonne dégustation des vins du domaines. Les 3 Terres ❤️
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Nicole S.
Nicole S.
Visité en août 2023
(Traduit par Google) Dégustation et achat de vin.
Bonne explication

(Avis d'origine)
Dégustation et achat de vin.
Bonne explication
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Sahajanand Z.
Sahajanand Z.
Visité en août 2023
Le déjeuner consiste en une succession de plats, que nous avons même découvert au fur et à mesure, en aveugle ! Mention particulière ce jour là à l écrevisse cuisinée 2 fois. La découverte des assiettes étaient servie avec une succession de verres remplis par le sommelier de la propriété, avec des vins cultivés par le château. Certes c est pas pour toutes les bourses, mais la découverte de saveurs nouvelles n à pas de prix.....
Le cadre, l accueil de Nadège et du chef, les conseils et l innovation de la cuisine, autant de points fort me pousseront à y revenir...
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Ton v.
Ton v.
Visité en août 2023
(Traduit par Google) Dégustation de vin à Chambert dimanche dernier, avec de belles explications de la dame qui était présente à ce moment-là. J'ai également essayé et acheté les vins spéciaux provenant de petits terrains (Le Puits). Une visite est définitivement recommandée. Et puis espérons que la dame alsacienne vous aidera. La convivialité avec le client est d'une importance primordiale. Nous reviendrons certainement dans la région

(Avis d'origine)
J'ai dégusté du vin chez Chambert dimanche dernier, avec de très bonnes explications de la part de la dame qui était là à ce moment-là. J'ai également goûté et acheté les vins spéciaux issus de petites parcelles de terre. (Le Puits). La visite est vraiment recommandée. Il ne reste plus qu'à espérer être aidé par la dame alsacienne. La convivialité est une priorité. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans la région
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Floressas (46700)

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Questions fréquentes :

Oui, HOLODECK a des pièces climatisées.

Oui, HOLODECK est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.

Oui, HOLODECK est un établissement gay friendly.

Oui, HOLODECK dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.

HOLODECK propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

HOLODECK accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque.

Oui, HOLODECK accepte les paiements en CB.

Oui, HOLODECK accepte les chèques comme moyen de paiement.

HOLODECK compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de HOLODECK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOLODECK en cliquant ici

HOLODECK se situe au Les Hauts Coteaux , 46700 Floressas

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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