BRASSERIE ARTISANALE RATZ
Brasserie artisanale et micro-brasserie
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2024
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2024
Christophe Ratz s'est fait la main en Belgique et en Angleterre avant d'ouvrir sa propre brasserie en 2001, à Fontanes, à quelques encablures de Cahors. Alliance de pur malt, de houblon aromatique, de levure et d'eau lotoise, ses bières sont naturelles et non pasteurisées. En un peu plus de quinze ans, Christophe Ratz a mis au point une quinzaine de recettes, déclinées en plusieurs gammes : tradition, spéciale, bio, R de Ratz, auxquelles il faut rajouter les bières saisonnières.
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BRASSERIE ARTISANALE RATZ se situe au 725, avenue Saint-Exupéry , 46230 Fontanes
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