CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE
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Le vignoble du Camp del Saltre, littéralement « le champ du tailleur de vignes », est une petite exploitation familiale qui s’étend sur 20 ha de vignes au cœur de l’appellation Cahors. Dominique et Gérard Delbru y travaillent 3 cuvées : le Château Camp del Saltre, souple, rond en bouche, la Chevalier de Malcoste, vieillie un 1 en fûts, légèrement vanillée, et la Révélation, vieillie 18 mois en fûts neufs et composée à 100 % d’auxerrois, aux arômes de fruits noirs. Visite des chais, dégustation et vente de produits locaux. À découvrir en toute convivialité.
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