L'ATELIER DU GLACIER
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Au gré d'une balade dans la cité médiévale de Rocamadour, le glacier Louise est le lieu de pause idéal pour un moment gourmand. Une charmante terrasse donnant sur la célèbre rue principale vous accueille aux beaux jours, le service est souriant et convivial. Pour le palais, c'est un festival de glaces artisanales au lait frais de la ferme Marguerite (exploitation agricole audoise de 50 vaches) et sorbets haute expression. Moins de 48h après la traite, le lait est pasteurisé dans leurs locaux avant d'être transformé en crème glacée. Quelques parfums originaux comme la truffe d'Albenque, la bière artisanale du Lot, le vin de Rocamadour, le pain d'épice du Quercy, le fromage de Rocamadour, le caramel à la fleur de sel, la crème de citron, Frozen yogurt au coulis de fraise, semoule caramel, se mélangent merveilleusement avec des sorbets ananas fizz, mangue, poire, framboise... Les plaisirs s'étendent également aux cafés, chocolats, thés, smoothies, milk-shakes, gaufres. Pour les gourmands, une halte s'impose !
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