SAVEURS ET SAFRAN
Le safran est cultivé dans le Quercy depuis le Moyen Âge. Entre le XVe et le XVIIIe siècle, il est partout avant d'être un peu oublié et redécouvert quelques siècles plus tard. Sa culture demande patience et minutie. Pour en savoir plus, Saveurs et Safran a un petit musée dédié à cette épice appelée également l'or rouge. Dans la boutique, vous découvrirez toutes ses facettes : en poudre ou en pistils mais aussi à travers des produits transformés (huile, condiments, etc.). La boutique propose également d'autres saveurs délicieuses !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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